Classique
- Cacaos
- 10 sachets individuels
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Noisette
Faites-vous plaisir en 3 minutes ! Ajoutez dès maintenant nos sachets de chocolat chaud Noisette à votre panier et savourez sans complication une tasse onctueuse et aromatique.
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Description
Créez des moments réconfortants avec ce chocolat chaud au cacao premium et à l’authentique noisette torréfiée. Chaque sachet individuel (30 g) se mélange facilement avec du lait ou une boisson végétale pour obtenir une texture épaisse et brillante aux notes intenses de praliné. Parfait pour le goûter, les desserts ou comme petite gourmandise hivernale.
Que souhaitez-vous savoir d’autre sur les chocolats de La Plata ?
Depuis 1998, Cacaos La Plata –la marque que signe Europea del Cacao S. L. depuis son atelier de Loeches, à Madrid– apporte l’arôme du véritable chocolat chaud dans les cafés et les foyers de toute l’Espagne. Son usine associe torréfaction, micronisation et conditionnement sous atmosphère protectrice afin que chaque granule conserve les nuances du cacao ; c’est pourquoi ses recettes ont fait de la marque un nom de confiance parmi les amateurs de chocolat chaud et de pâtisserie professionnelle.
Informations complémentaires
- Format
- 10 sachets individuels · 300 g
- Ingrédients
Sucre de canne, cacao en poudre dégraissé (32 %), lait en poudre, noisette moulue (6 %), fécule de maïs, arôme naturel de noisette, sel marin, émulsifiant (lécithine de tournesol). Contient du lait et des fruits à coque.
- Procédé
Sélection de fèves de cacao de La Plata (Huila, Colombie)
• Fermentation traditionnelle et torréfaction moyenne
• Alcalinisation douce pour équilibrer l’acidité
• Dégraissé et micronisé à <25 µm
• Mélange avec les ingrédients secs
• Conditionné en sachets individuels sous atmosphère protectrice.- Profil aromatique
Cacao intense, douceur ronde, notes de praliné à la noisette, léger côté lacté et longue finale de chocolat noir.
- Bienfaits
• Format individuel : hygiène et dosage parfait.
• Le cacao apporte des antioxydants naturels (flavanols).
• Sans gluten.
• Idéal pour les boissons chaudes, la pâtisserie et la décoration des desserts.
Un bon chocolat chaud
Pour un chocolat froid, dissolvez le sachet dans 50 ml de lait chaud pour activer l’amidon, ajoutez 150 ml de lait froid, mixez avec des glaçons et servez dans un grand verre ; il devient onctueux façon frappé, et pas du tout aqueux. Bon appétit !
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Torréfié à MacaelAlmería
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