Orgánico
- Type : Blend
- Grain : Arabica
- Procédé : Nature
26,00 €
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03
Intenso
Ajoutez Intenso à votre panier et savourez un café robuste et de caractère dans chaque tasse.
20,00 €
TVA incluseChoisissez comment vous souhaitez votre café
Poids
1 kg
Description
Intenso de La Caribeña est un blend soigneusement élaboré avec des cafés arabicas d’Amérique centrale et du Sud associés à des robustas d’Asie de haute qualité. Sa torréfaction prolongée, au point exact, apporte un caractère fort et un corps profond, avec des notes de bois et de chocolat noir qui se détachent. Idéal pour ceux qui recherchent un café à la personnalité marquée et à la crème persistante. Parfait pour l’espresso, la cafetière moka et la cafetière à piston.
Que souhaitez-vous savoir d’autre sur ce café ?
Intenso est un blend pensé pour ceux qui recherchent un café de force et au profil aromatique profond. Son mélange d’arabicas et de robustas d’Asie, sélectionnés pour leur haute qualité, garantit une tasse au corps dense et à la crème persistante. La torréfaction prolongée développe des notes de chocolat noir et de bois, parfaites pour un espresso de caractère. Conditionné en sac de 1 kg avec valve unidirectionnelle pour conserver toute sa fraîcheur.
Note de dégustation · Total : 6,55
- Fragrance
- 6,5
- Saveur
- 6
- Arrière-goût
- 6,5
- Acidité
- 5,5
- Corps
- 9
- Équilibre
- 6,5
- Uniformité
- 6,5
- Netteté
- 6,5
- Douceur
- 6
- Appréciation globale
- 6,5
Informations complémentaires
- Poids
- 1 kg
- Origine
- Origines variées
- Procédé
- Nature
- Variété
- Arabica, Robusta
- Profil
- Barista
- Saison
- Hiver équatorial
Astuce du barista
Pour mettre en valeur sa crème et son corps robuste, utilisez 9 grammes de café et extrayez 30 ml en 30 secondes à une température de 90–95 °C. Cette préparation convient à n’importe quel café dans une machine à espresso.
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