Orgánico
- Type : Blend
- Grain : Arabica
- Procédé : Nature
26,00 €
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02
Grande Sélection
Ajoutez GRANDE SÉLECTION à votre panier et découvrez un arabica multi-pays à la douceur de caramel et de fruits secs.
23,00 €
TVA incluseChoisissez comment vous souhaitez votre café
Poids
1 kg
Description
Grande Sélection de La Caribeña est un café blend 100 % arabica issu d’un maximum de huit origines sélectionnées en Amérique centrale et du Sud. Grâce à une torréfaction moyenne, on obtient un profil en tasse très aromatique et équilibré, avec un corps moyen et soyeux et une finale nette et douce. Les notes dominantes comprennent le caramel et les fruits secs, ce qui fait de chaque gorgée une expérience douce et agréable. Idéal pour des méthodes de préparation comme l’espresso, le V60, la cafetière à piston et l’AeroPress.
Que souhaitez-vous savoir d’autre sur ce café ?
Grande Sélection de La Caribeña est un café pensé pour les amateurs de bon café. Sa torréfaction moyenne met en valeur la douceur naturelle et les notes de caramel, tandis que le procédé lavé garantit une tasse nette et bien définie. Parfait pour l’espresso, les méthodes filtre ou la cafetière à piston, chaque gorgée offre une expérience aromatique exceptionnelle. Il est en outre conditionné en sac de 1 kg avec valve unidirectionnelle pour conserver sa fraîcheur.
Note de dégustation · Total : 8,33
- Fragrance
- 9
- Saveur
- 8,5
- Arrière-goût
- 8,5
- Acidité
- 8
- Corps
- 7,5
- Équilibre
- 9
- Uniformité
- 8,5
- Netteté
- 8
- Douceur
- 8
- Appréciation globale
- 8,3
Informations complémentaires
- Poids
- 1 kg
- Origine
- Origines variées
- Procédé
- Lavé
- Variété
- Arabica
- Profil
- Barista
- Saison
- Printemps équatorial
Astuce du barista
Pour un espresso parfait, utilisez 9 grammes de café pour extraire 30 ml en 30 secondes, à une température comprise entre 90 et 95 °C.
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Torréfié à MacaelAlmería
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