{"id":1520,"date":"2025-04-29T21:24:10","date_gmt":"2025-04-29T21:24:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/?page_id=1520"},"modified":"2025-07-17T09:41:06","modified_gmt":"2025-07-17T09:41:06","slug":"nuestro-tostadero","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/nuestro-tostadero\/","title":{"rendered":"Our roastery"},"content":{"rendered":"<h2>Nuestro Tostadero<\/h2>\n<h2>Un tostadero de caf\u00e9 es clave en la cadena de valor del caf\u00e9, transformando granos verdes en un producto listo para preparar. Su \u00e9xito depende de la calidad del grano, el arte del tueste y una buena estrategia comercial.<\/h2>\n<h2>El proceso de un tostadero implica varias etapas clave<\/h2>\n<details id=\"e-n-accordion-item-1850\" open>\n<summary data-accordion-index=\"1\" tabindex=\"0\" aria-expanded=\"true\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-1850\">\n<h3> Selecci\u00f3n y Compra de Caf\u00e9 Verde <\/h3>\n<\/summary>\n<p data-pm-slice=\"1 1 [&quot;list&quot;,{&quot;spread&quot;:false,&quot;start&quot;:817,&quot;end&quot;:921},&quot;regular_list_item&quot;,{&quot;start&quot;:817,&quot;end&quot;:921}]\">Granos de origen \u00fanico y mezclas cuidadosamente evaluadas por calidad, humedad y ausencia de defectos.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/seleccion-y-compra.webp\" alt=\"selecci\u00f3n y compra del cafe verde en Caf\u00e9s la Caribe\u00f1a\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n<details id=\"e-n-accordion-item-1851\">\n<summary data-accordion-index=\"2\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-1851\">\n<h3> Almacenamiento y Control de Calidad <\/h3>\n<\/summary>\n<p>Conservamos los granos en condiciones \u00f3ptimas: un entorno fresco, seco y ventilado que preserva su frescura y calidad.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/almacenamiento.webp\" alt=\"\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n<details id=\"e-n-accordion-item-1852\">\n<summary data-accordion-index=\"3\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-1852\">\n<h3> Proceso de Tueste <\/h3>\n<\/summary>\n<ul data-spread=\"false\" data-pm-slice=\"3 3 []\">\n<li>\n<p>Precalentamiento de la tostadora entre <strong>180\u00b0C y 230\u00b0C<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Agitaci\u00f3n constante para un tueste uniforme.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Primer Crack (196\u00b0C):<\/strong> El momento donde los aceites y sabores se liberan.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Segundo Crack (224\u00b0C):<\/strong> Un perfil m\u00e1s oscuro e intenso, ideal para los amantes de sabores fuertes.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Enfriado r\u00e1pido para fijar el perfil y preservar la frescura.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/tueste.webp\" alt=\"\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n<details id=\"e-n-accordion-item-1853\">\n<summary data-accordion-index=\"4\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-1853\">\n<h3> Cata y pruebas de Calidad (Cupping) <\/h3>\n<\/summary>\n<p data-pm-slice=\"1 1 [&quot;list&quot;,{&quot;spread&quot;:false,&quot;start&quot;:1538,&quot;end&quot;:1655},&quot;regular_list_item&quot;,{&quot;start&quot;:1538,&quot;end&quot;:1655}]\">Los maestros tostadores eval\u00faan el cuerpo, la acidez y el aroma para ajustar y perfeccionar el perfil de cada lote.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cupping.webp\" alt=\"\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n<details id=\"e-n-accordion-item-1854\">\n<summary data-accordion-index=\"5\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-1854\">\n<h3> Empaquetado y Distribuci\u00f3n <\/h3>\n<\/summary>\n<ul data-spread=\"false\" data-pm-slice=\"3 3 []\">\n<li>\n<p>Envasado al vac\u00edo o con v\u00e1lvula de desgasificaci\u00f3n para garantizar frescura.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Distribuci\u00f3n directa a cafeter\u00edas, minoristas y consumidores finales.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/bags.webp\" alt=\"\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n<p data-pm-slice=\"1 1 [&quot;list&quot;,{&quot;spread&quot;:false,&quot;start&quot;:817,&quot;end&quot;:921},&quot;regular_list_item&quot;,{&quot;start&quot;:817,&quot;end&quot;:921}]\">Granos de origen \u00fanico y mezclas cuidadosamente evaluadas por calidad, humedad y ausencia de defectos.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/seleccion-y-compra.webp\" alt=\"selecci\u00f3n y compra del cafe verde en Caf\u00e9s la Caribe\u00f1a\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p>Conservamos los granos en condiciones \u00f3ptimas: un entorno fresco, seco y ventilado que preserva su frescura y calidad.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/almacenamiento.webp\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<ul data-spread=\"false\" data-pm-slice=\"3 3 []\">\n<li>\n<p>Precalentamiento de la tostadora entre <strong>180\u00b0C y 230\u00b0C<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Agitaci\u00f3n constante para un tueste uniforme.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Primer Crack (196\u00b0C):<\/strong> El momento donde los aceites y sabores se liberan.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Segundo Crack (224\u00b0C):<\/strong> Un perfil m\u00e1s oscuro e intenso, ideal para los amantes de sabores fuertes.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Enfriado r\u00e1pido para fijar el perfil y preservar la frescura.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/tueste.webp\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 [&quot;list&quot;,{&quot;spread&quot;:false,&quot;start&quot;:1538,&quot;end&quot;:1655},&quot;regular_list_item&quot;,{&quot;start&quot;:1538,&quot;end&quot;:1655}]\">Los maestros tostadores eval\u00faan el cuerpo, la acidez y el aroma para ajustar y perfeccionar el perfil de cada lote.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cupping.webp\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<ul data-spread=\"false\" data-pm-slice=\"3 3 []\">\n<li>\n<p>Envasado al vac\u00edo o con v\u00e1lvula de desgasificaci\u00f3n para garantizar frescura.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Distribuci\u00f3n directa a cafeter\u00edas, minoristas y consumidores finales.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/bags.webp\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h2>Caf\u00e9 Tostado Con Alma<\/h2>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Cada grano que sale de nuestro tostadero lleva consigo el sello de nuestra dedicaci\u00f3n y amor por el buen caf\u00e9. Desde <strong>blends equilibrados<\/strong> hasta <strong>microlotes de especialidad<\/strong>, en Caf\u00e9s La Caribe\u00f1a creemos que cada taza debe contar una historia, y queremos que la tuya sea inolvidable.<\/p>\n<p>Visita <a href=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/boutique\/cafe\/\">nuestra tienda on line<\/a> y descubre el verdadero arte del caf\u00e9. <strong>\u00a1Caf\u00e9 tostado con alma!<\/strong><\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"130\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/logo-header-horizontal.svg\" alt=\"\" \/><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Cafes-La-Caribena-tostadero-1024x683.webp\" alt=\"Caf\u00e9s La Caribe\u00f1a\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h2>\u00daltimas Noticias<\/h2>\n<p>\u00danete a nuestra newsletter para estar al d\u00eda de nuestras novedades. Adem\u00e1s, como bienvenida, recibe email con un c\u00f3digo con un 10% de descuento.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cafeslacaribena.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/newsletter.png\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestro Tostadero Un tostadero de caf\u00e9 es clave en la cadena de valor del caf\u00e9, transformando granos verdes en un producto listo para preparar. Su \u00e9xito depende de la calidad del grano, el arte del tueste y una buena estrategia comercial. El proceso de un tostadero implica varias etapas clave Selecci\u00f3n y Compra de Caf\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1520","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4462,"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1520\/revisions\/4462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafeslacaribena.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}